MASA MADRE DESHIDRATADA

Nueva línea de Masas Madres Deshidratadas LIVENDO®

La Masa Madre Deshidratada se produce con harina fermentada de distintos cereales (trigo, centeno, espelta, etc.), y no requiere preparación previa. Puede ser incorporada directamente en el proceso de amasado.

LIVENDO® BD100

(Trigo Duro)

LIVENDO® S400

(Centeno)

CARACTERÍSTICAS Y BENEFICIOS

  • Confiere a los productos terminados un sello aromático único a cereal fermentado
  • Puede ser utilizado en todos los procesos de elaboración de pan
  • No requiere refrescar
  • Es fácil de manipular y porcionar
  • No requiere refrigeración
  • Elaborada con ingredientes 100% naturales